【幻の豆＜銀手亡＞のムースと柚子のゼリー】

高級和菓子職人の間で重宝されてきた

　世界でも希少な豆＜銀手亡＞。

当オーガニック農園で丁寧に手摘みした

銀手亡の上品で奥深い味わいを華やかな柚子の

香りをアクセントに仕上げたデザートです

 

 

【オーガニックエディブルフラワーの盛り合わせ】

 

〜眼で愛でつつ美味しく食べられる花々〜

オーガニックエディブルフラワー

　　鮮やかな色彩

　　　艶やかな香りと

　　　　馥郁とした風味の

ひとさら ひととき をお愉しみしみください